13 Uhr in Köln – Zeit für eine wohlverdiente Mittagspause und eine große Tasse Kaffee. Aber nicht irgendein Kaffee – es muss der richtig gute, starke Kaffee aus der „Coffee Gang“ sein. Tolle Location, coole Jungs hinter der Theke und wirklich gut gemachter Kaffee – was will man mehr?
Wer nicht einfach nur schnell einen Kaffee in der Mittagspause genießen möchte, sondern etwas mehr Zeit mitbringt, kann sich hier auch einen frisch gebrühten Filterkaffee gönnen. Die Servicekräfte, die ihr Handwerk wirklich verstehen, brühen wechselnd mit dem V60, der Aeropress oder dem Vacuumkaffeebereiter. Die Materialien für diese Brühmethoden kann man im Laden ebenfalls kaufen, sodass man sich auch zu Hause seine eigene Kaffeekreation zaubern kann. Eine wunderbare Idee für ein Weihnachtsgeschenk für Kaffeeliebhaber und Geduldige!
Unser „Flat White“ schmeckt einfach herrlich. Die hauseigene Bohnenmischung ist individuell abgestimmt: 60% brasilianisch, 25% kolumbianisch und 15% äthiopisch – Multikulti im Kaffeeglas!
Die Einrichtung ist angenehm minimalistisch – Schwarz, Grau und helles Braun dominieren. Eichenholz trifft auf Betonboden. Im hinteren Bereich kann man sich an größeren Tischen zurückziehen, während im vorderen Teil kleine Beistelltische und Hocker zum Verweilen einladen. Bis auf das opulente Fensterrahmen-Ensemble an der Wand gibt es kaum Dekoration – der Fokus liegt ganz klar auf handgemachtem Kaffee. Und das kommt definitiv rüber.
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